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罍街创建“回头看” 全力以赴迎“大考”

近日,罍街创建“2020年安徽省餐饮质量安全街区”正式通过了包河区市场监督管理局和合肥市市场监督管理局的验收,即将迎来安徽省市场监督管理局的最终验收。

值此最终关键时刻,罍街携手同安市场监督管理所开展罍街创建“回头看”工作,对参评商户按照前期检查结果展开拉网式巡查,充分做好迎接“大考”的准备。

根据安徽省市场监督管理局的工作安排,从2018年起至今,全省每年计划完成建设4个以上“安徽省餐饮质量安全街区”。罍街积极响应政府号召,在各级领导及部门的指导下,安全示范街区创建工作从今年六月开始,从证照公示、台账记录、员工健康档案建立等多方面、多层次进行创新创建。截至目前,罍街已有35家商户申报了2020年度安徽省餐饮质量安全店,其中既有徽商故里、徽宴楼等大型餐饮,也有卡旺卡、都可等小型饮品店。

创建工作开展以来,罍街配合同安市场监督管理所工作人员包保到户,对照评定标准多次对申报的商户逐一进行检查指导,帮助大家在证照公示、后厨操作规范、台账记录、员工健康档案建立、食品安全知识培训等方面落实各项食品安全要求。

餐饮质量安全关系着广大市民的生命安全和身体健康,是食品质量安全的重要组成部分,本次创建工作旨在促进罍街全街区餐饮服务食品安全保障水平的稳步提高,让广大居民在罍街吃得放心,玩得开心!

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