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枞阳白荡湖大闸蟹肥鲜上市 京东等电商平台可购买

新安晚报 安徽网 大皖客户端讯 “秋风响,蟹脚痒”。10月10日,在举国上下喜庆国庆、中秋双节的大喜日子里,2020年安徽白荡湖大闸蟹喜庆丰收全面上市。

白荡湖位于枞阳县,是一座过水型通江湖泊,拥有5万亩增殖型渔业基地,湖水属地表水Ⅱ类水质。大闸蟹品牌保护基地秉承“大湖面、原生态、稀放养、巧育肥、保品质”的大水面生态健康养殖理念,运用“人工放养、自然生长”等手段,着力保护湖区生态资源持续健康发展。

近年来,枞阳县持续加大白荡湖大闸蟹的宣传推广和品牌保护力度,打造水清岸绿产业优的沿江生态品牌。在鼓励支持“白荡湖”牌大闸蟹申报中国驰名商标、中国名牌农产品的同时,积极支持参加全国具有影响力的河蟹质量评比,白荡湖大闸蟹的品牌知名度和市场竞争力显著提升。

今年以来,枞阳县白荡湖生态渔业有限公司积极响应政府号召,深入实施水产健康养殖特色种养业“万千工程”,直接带动10个村795户贫困户增收增效决胜全面小康,是八百里皖江驰名的省级农业产业化龙头企业。该公司目前正在整合白荡湖沿湖及周边乡镇现有养殖水面,筹建水产品深加工项目,打造农产品一二三产融合,以奋斗的姿态为枞阳实施长三角一体化高质量发展作出新贡献。

“白荡湖”品牌系列水产品已通过中国有机产品和安徽省著名商标认证,获得“中国农博会名牌”“安徽名牌农产品”和“徽蟹十大品牌”称号,正积极申报国家地理标志保护产品。今年白荡湖大闸蟹长势普遍良好,品质和规格高于往年。

由于上半年的洪水期,湖水高,对螃蟹的产量有一定的影响,今年的总产量和去年持平,预计在10万斤左右,“但有利有弊,这也给螃蟹和鱼类提供了更多的饵料,今年螃蟹的个头和体格比往年也更大一点。”

驰名中外的白荡湖大闸蟹作为枞阳县“十大美食”之一,以其“肥”“大”“腥”“鲜”“香”“甜”等特点享誉海内外。白荡湖大闸蟹背面呈青色,腹部灰白色,黄毛金爪,背部覆盖坚硬的背甲,色质清晰。蒸熟后食用鲜而不腻,肉质滑嫩、爽口,食后留有余香,每年金秋都为全国美食爱好者送上一场味蕾上的盛宴。全国各地的消费者可以通过京东、顺丰、天猫等电商平台,方便、快捷地购买白荡湖大闸蟹。



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